Cara Gampang Menyiapkan Lopakoo / Kue Lobak khas Imlek Anti Gagal

Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Lopakoo / Kue Lobak khas Imlek, Enak Banget yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Lopakoo / Kue Lobak khas Imlek Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Resep Lopakoo / Kue Lobak khas Imlek yang Lezat untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Lopakoo / Kue Lobak khas Imlek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lopakoo / Kue Lobak khas Imlek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Lopakoo / Kue Lobak khas Imlek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar seputar Lopakoo / Kue Lobak khas Imlek yang dapat Anda jadikan wawasan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Lopakoo / Kue Lobak khas Imlek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lopakoo / Kue Lobak khas Imlek memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

lopakoo atau kue lobak selalu ada saat hari raya cina atau imlek selain kue keranjang

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lopakoo / Kue Lobak khas Imlek:

1. 1 buah lobak putih kurleb 1,5kg
2. 300 gr tepung beras
3. 100 gr tepung maizena
4. 2 buah sosis cina (bisa di skip krn dr babi)
5. 4 buah scallop kering, rendam semalam
6. 50 gr udang kering / ebi rendam sebentar
7. 1 buah bawang merah iris tipis
8. secukupnya penyedap rasa
9. secukupnya gula
10. secukupnya garam
11. secukupnya merica bubuk
12. minyak untuk menumis dan olesan cetakan

Cara untuk membuat Lopakoo / Kue Lobak khas Imlek

1. Kupas kulit lobak, pasrah sisakan, sedikit iris korek api besar.
2. Steam sosis cina selama 30 menit, angkat iris dadu. sisakan sedikit untuk taburan
3. Scallop kering yg sudah direndam suwir2, sisihkan air rendaman untuk memasak lobak. sisihkan sedikit untuk taburan
4. Tumis bawang merah iris sampai harum, masukkan sosis cina, scallop, udang kering (sisakan sedikit udang untuk taburan). tambahkan merica bubuk, garam, gula, penyedap rasa aduk rata. masukkan lobak tambahkan sedikit air rendaman scallop aduk rata tutup sebentar sampai lobak layu, kemudian masukkan tepung beras dan tepung maizena yg sudah dilarutkan dg air (tepung jangan terlalu kental dan juga jangan terlalu encer), matikan api, aduk rata. angkat. tuang pada cetakan yg sudah diolesi minyak
5. Kukus lopakoo selama 45 menit, kemudian taburi dg sisa sosis cina, scallop dan udang tekan2 supaya menempel, dan kukus lagi selama 15 menit
6. Setelah matang angkat, bisa disajikan hangat2 atau tunggu dingin iris2 dan digoreng dg minyak sedikit.

Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lopakoo / Kue Lobak khas Imlek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!